【所需食材】：蝦半斤、檸檬五片、小米椒三個、姜六片、香菜三根、洋蔥適量、蔥適量、糖半勺、胡椒粉適量、蠔油一勺、生抽兩勺、醋一勺、香油適量、花椒適量。

　　【具體做法步驟如下】

　　步驟1冷水下鍋加蔥姜花椒料酒煮開一分鐘，倒出水分剝去蝦殼。

　　步驟2準備所需食材。

　　步驟3把食材倒入盆里，然后加入兩勺生抽，一勺蠔油，半勺糖，適量的香油，一勺醋，混合攪拌均勻。

　　步驟4蝦仁調料混合均勻覆蓋保鮮膜冰箱冷藏兩個小時腌制入味。

　　步驟5腌制入味后從冰箱里拿出來倒入盤里即可開吃。